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中秋節腳步的臨近 ， 各大商場已經開始售賣起了月餅 ， 口味各種各樣 ， 讓人看了都忍不住停下腳步 ， 買上幾塊來嘗鮮 。 今年和往年不同 ， 以前五仁月餅才是中秋節的標配 ， 才是人們喜歡的美食 ， 但是隨著時間的推移 ， 今年的五仁月餅沒有了當年的熱度 ， 當然并不是說五仁月餅不好吃 ， 而是人們口味的多元化 ， 嘴巴越來越挑剔 ， 而代替它的是一些地方特色口味月餅 。 這些月餅的出現 ， 打開了人們的新味蕾 ， 得到了很多人的認可 ， 短時間內成了大家眼中的搶手美食 ， 讓人們不再局限于五仁月餅 。
在這眾多的新式月餅當中 ， 地方特色月餅如雨后春筍出現在我們眼前 ， 讓人看得眼花繚亂 ， 很多人索性每種口味都買上一點來品嘗 ， 但是這樣的盲選最終不是我們想要的結果 ， 不僅多花了錢 ， 還浪費時間 ， 所以說挑選月餅很關鍵 。 那么今天就為大家分享一下在大家眼中公認好吃的月餅有哪些 ， 五仁月餅意外落榜 ， 這四種許多人喜歡吃 。
1、內蒙奶皮子月餅
【香菇|公認好吃的月餅有哪些？五仁月餅意外落榜，這四種許多人喜歡吃】內蒙人豪爽大氣 ， 以酒會友 ， 以誠待人 ， 看著大大咧咧的樣子 ， 但是但是內蒙人也有細膩的一面 ， 在做美食這方面格外突出 ， 像馬奶酒 ， 酸奶疙瘩 ， 奶皮子月餅就是出自于他們之手 。 尤其是奶皮子月餅看著其貌不揚 ， 但是味道卻特別棒 ， 金黃酥脆的月餅中 ， 包裹著厚厚的奶皮子餡料 ， 做法上跟普通月餅類似 ， 但是味道上更勝一籌 ， 一經推出 ， 得到了很多人的喜愛 ， 短時間內成了月餅節的“新寵兒” 。
在當地每年中秋節前 ， 家家戶戶都會做上一些奶皮子月餅 ， 用來招待客人 ， 而奶皮子月餅的做法 ， 簡單中不失特色 ， 奶皮子月餅是選用黃油和面粉組合而成做成的面胚 ， 然后把加工過后的牛奶做成奶皮子 ， 把餡料包裹其中 ， 采用烘烤的方式制作而成 ， 做出的成品 ， 奶香味十足 ， 入口脆香可口 ， 口感甜而不膩 ， 一口下去奶皮子的絲滑 ， 夾雜著餅皮的酥脆 ， 給人一種別樣的享受 ， 猶如身臨大草原的感覺 ， 當然味道好是人們的選擇的前提 ， 價格實惠 ， 才是人們選擇它的關鍵點 。
2、云南云腿月餅
云南云腿月餅 ， 打開了人們的視野 ， 讓人們了解到月餅原來不僅僅只有五仁 ， 火腿照樣可以做成月餅 ， 而且味道還不錯呢 。 這款月餅入口酥而不膩 ， 甜中帶咸 ， 有著濃郁的火腿香味 ， 并且這款云腿月餅還有很深的寓意 ， 因外形呈橢圓形 ， 象征著美好 ， 團圓、圓滿的意思 ， 從側面反映出人們對生活美好生活的向往 。
云南云腿月餅以宣威火腿為主料 ， 白糖、豬油為輔料做成餡料 ， 然后放在特制的模具中做出形狀 ， 最后烘烤制成 ， 一口下去肉香四溢 ， 咸中帶甜 ， 有著餅皮酥脆不掉屑的特點 ， 屬于高檔月餅之一 ， 無論是自己吃 ， 還是招待親朋好友 ， 都是不錯的選擇 。
3、蛋黃蓮蓉月餅
蛋黃蓮蓉月餅屬于廣式月餅 ， 在廣東等地較為出名 ， 由于味道好 ， 很快受到了各地食客的喜愛 ， 這款月餅屬于偏甜口味 ， 年輕人比較青睞 ， 吃起來清甜但是不膩口 ， 而且每款月餅中還有一個蛋黃 ， 入口蓮蓉餡的甜 ， 加上蛋黃的咸香 ， 兩種味道層次分明 ， 一口下去打開味蕾新需求 ， 對于愛吃甜食的小伙伴來說是不錯的選擇 。
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