在此，你們怎么看，歡迎在留言區下面評論。大家上午好，女神級別的女星，一般的時候你會想到那些人呢？梅香糖醋小排


做法1.排骨用涼水泡30分鐘2.冷水入鍋焯水，放一點料酒去除血腥味3.炒糖色后將排骨倒入，然后各種調料入鍋炒香，倒入排骨，再把話梅水及話梅倒入，大火燒開，然后小火收汁！4.快收汁完將蔥，姜取出！雙澆頭金針菇


食材：金針菇400克、朝天椒適量、姜2片、蠔油1茶匙、醋2茶匙醬油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食鹽1/2茶匙、蒜3瓣、蔥1段、雞粉少許。1.姜、蒜、蔥切成蓉，朝天椒切成小圈，金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘，直到斷生撈出晾涼；2.蔥、姜、蒜，辣椒入油鍋爆香后，加鹽、雞粉翻炒均勻澆到金針菇上；3.用蠔油、醬油、醋、辣椒油、香油調好料汁，均勻澆到金針菇上即可食用，最后點綴上香蔥碎。姜蔥爆鮮魷


食材：鮮魷魚500g、干辣椒、尖椒、姜、蔥、米酒、生抽、花生油各適量做法：1、魷魚清洗干凈，開膛去掉內臟，撕去表面的薄膜。2、在魷魚表面改花刀，然后切片。3、姜蔥尖椒切好備用。4、鍋里加水燒開，將魷魚焯水，魷魚焯水后盛起待用。5、起油鍋，爆香尖椒、姜、干辣椒，將魷魚下鍋煸炒一會兒。6、沿鍋邊熗入米酒，然后加入蔥段炒勻，加入適量的生抽調味就行了。洋蔥炒腰花


食材：豬腰(一對)、洋蔥(一個)、青椒(一個)、香菇(兩個)、蔥姜(適量)、淀粉(適量)1、豬腰橫切兩片。2、用刀片去中間的腰臊，腰臊留著待用，依次全部做好。3、在豬腰的正面切豎刀紋，小心不要切到底，只是深度的一半即好。4、然后再橫刀切小段。5、切好的腰花加入料酒，糖，淀粉，生抽抓拌均勻備用。6、洋蔥，青椒，香菇全部洗凈切絲備用。7、炒鍋倒油爆香蔥姜末倒入腰花翻炒。8、腰花變色挺括盛出備用。9、底油再把洋蔥絲，香菇絲倒入翻炒均勻。10、加入糖，鮮貝露，老抽，繼續至洋蔥變軟。11、這時再把青椒絲和炒好的腰花倒入，加一點鹽，雞精炒均勻關火。走油豆豉扣肉


食材:五花肉一斤兩斤。醬油25克，鹽2克，豆豉50克，花生油60克，江米酒50克1、先用火把五花肉皮上的毛燒掉，再用水洗干凈。鍋內加清水，放入五花肉煮至八成熟撈出，用凈布擦干肉皮上的水2、趁熱將甜酒汁抹在肉皮上面。炒鍋置旺火，放入花生油，燒至八成熱，將五花肉皮朝下入鍋走油，待肉皮炸呈紅色時起鍋。3、再將五花肉放入湯鍋里稍煮一下，見肉皮起皺紋即撈出。將五花肉皮朝下放在砧板上，先切成10厘米長、1厘米厚的大片，再橫中切一刀，但不切斷。4、接著將切好的五花肉皮朝下整齊排列在缽中，剩余的邊角肉成梯形排列缽的邊緣然后均勻地放入精鹽、醬油、豆豉，上籠蒸至軟爛，取出翻扣在盤中即成。爆炒大腸


食材：大腸一斤、青紅辣椒各兩根、泡姜一塊、蒜頭三顆、剁椒少許1、大腸反復用水清洗干凈，燒開水焯熟撈出放涼切段，泡姜、青紅尖椒分別切好，蔥蒜切末。鍋燒熱，倒入少許油，油熱后，放入大腸爆香，加入少許食鹽翻炒均勻，等大腸炒出油后起鍋裝盤備用。2、另起油鍋，爆香姜蒜，加入一勺豆瓣醬，一大勺剁椒翻炒均勻，加入青尖椒翻炒一分鐘。再倒入大腸翻炒，加入老抽、生抽、一點點鹽和雞精，繼續翻炒2分鐘左右即可出鍋家常啤酒鴨

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