|70后愛喝的3款白酒,90后雖然不愛喝,但都是好喝不貴的純糧食酒


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導語:70后愛喝的3款白酒 , 90后雖然不愛喝 , 但都是好喝不貴的純糧食酒
我國是釀酒的故鄉 , 歷史傳承有四五千年 。
早在商周時期 , 我國就釀出了黃酒 , 直到宋末元初 , 蒸餾酒才開始誕生 , 古稱燒酒 , 是白酒的前身 。
隨著白酒科技的發展 , 酒的釀造工藝也脫胎換骨 , 工藝的成熟 , 催生出各種品牌的白酒 。
有的成為名酒 , 被眾人所追捧 , 有的則落魄不堪 , 成了無人問津的白酒 。
所有的這些 , 都成了一代人的回憶 , 今天給大家說說70后愛喝的3款白酒 , 90后雖然因為各種原因不愛喝 , 但在父輩人眼中 , 他們都是好喝不貴的純糧食酒 。
第一款:衡水老白干小青花
老白干是河北的老牌名酒 , 是河北白酒界的巨頭 。
在上世紀 , 衡水老白干的名號早已傳遍全國 , 是70后比較喜歡的一款名酒 。
其釀造工藝和北方地區的清香型工藝相差無幾 , 都采用古老的地缸發酵 , 注重釀造過程的清潔衛生 , 嚴格操作下 , 能合理的控制雜醇油的生成 。
不同的是 , 老白干酒的釀造周期更短 , 度數普遍偏高 , 形成了老白干酒獨特的風味 , 度數高而不烈 , 喝起來醇正清雅、豐榮甘冽 , 和清香型白酒有明顯的區別 。
90后看不上它 , 主要覺得它度數高 , 烈性強 , 擔心自己承受不住酒性 。
第二款:古道江湖
在濃香酒崛起的年代 , 很多濃香型白酒價格都出現了不同程度的上漲 , 最明顯的就是各大名酒 。
而70后是名牌情結、家鄉情結都很看重的群體 , 名酒價格的上漲 , 也給他們出了一道難題 , 因此不少人都會選擇代替品來喝 。
古道江湖酒便成了很多70后的平替版白酒 。
和五糧液一樣 , 它用的也是“五糧工藝” , 勾調過程還有白酒界的泰斗人物胡永松老先生助力 , 它是這方面的權威 , 去過很多酒廠指導 , 所以酒質達到了優級水準 。
酒體清澈明亮 , 窖香味濃郁 , 還有淡淡的糟香和糧食香 , 味道綿甜爽凈 , 諸味協調得很好 , 回味悠久 , 喝完滿口留香 。
價格才六十幾 , 剛好是這代人能接受的價位 , 雖然名氣不高 , 但口感和同檔次的名酒相差無幾 。
當然了 , 年輕人瞧不上 , 主要是覺得包裝太過簡單 , 再加上名氣不高 , 認為是小作坊釀出的白酒 , 其實酒廠是國內基酒界的大咖 , 排名第八 , 實力毋庸置疑 。
第三款:黃蓋玻汾
玻汾喝的人很多 , 我父親平時就喜歡喝 , 他口味不重 , 喜歡純正清新的白酒 。
而玻汾剛好是清香型酒的入門級白酒 , 由汾酒精心釀制的一款酒 , 工藝是獨特的清蒸二次清工藝 , 剩下的糟醅直接丟棄不用 。

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