陸英茶加工初探

采用感官分析與薄層限量法對陸英不同炮制品進行探討,實驗表明:對陸英鮮品進行殺青處理,黃酒浸潤后于120℃蒸制1h,再于60℃烘箱中烘干,烏索酸含量較高,顏色翠綠、口感好.【陸英茶加工初探】完成機構:宜春學院生物工程系,江西宜春336000

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