餅干吃了特別酥脆，有些餅干吃著特別香，有些甜味，但是這種甜是一點都不膩的，這種餅干是最好吃的，很多的孩子喜歡吃餅干。如果覺得餓的時候吃一些餅干，還能給身體補充能量，餅干可以作為一種比較美味的點心，小零食。我們在外面買的餅干有很多種類的，有夾心的，有蔬菜餅干，有巧克力餅干，其實餅干還可以自己在家里做，方法特別簡單。




這次給大家推薦的就是怎么在家里做出美味好吃的餅干，孩子特別喜歡吃。這次給大家推薦的這種餅干就是花生芝麻酥餅，吃起來特別的酥脆一點都不油膩，關鍵是這種餅干的做法特別簡單，很多人覺得自己在家里做餅干太復雜了，不想動手，其實做餅干是非常簡單的，大家看一遍就能學會。




我來看看這道花生芝麻酥餅怎么做，首先準備食材，準備低筋面粉150克，黃油90克，糖粉70克，花生80克，白芝麻15克，蛋黃15克。做餅干面包一類的食物，需要用低筋面粉，做出來的食物比較蓬松，然后開始步驟和做法，首先把花生米炒熟，花生米倒在鍋里加熱炒熟，去掉花生的外皮，把花生米搗碎搗成花生碎。




低筋面粉用篩子過濾一下，過濾的面粉更加細膩，黃油加熱軟化，軟化以后在里面加入糖粉，蛋黃，用電動打蛋器打發，打發成奶油狀的蛋黃。把篩過的低筋面粉分次倒入，用橡膠刮刀攪拌成面糊，再加入花生碎，炒熟的白芝麻，繼續攪拌，攪拌成非常粘稠的面糊。用手捏成小團子，拍一下，拍成小餅的形狀。
【 糖粉|花生酥餅干可以在家做，太簡單了，自己動手，再也不用花錢買零食】



把我們做好的花生酥放在烤盤里，上面的刷上一層雞蛋液，放在烤箱里大概烤20分鐘左右。時間到了之后，我們的花生酥餅干就做好了，這種餅干吃著特別的香特別酥脆，可以當成小零食吃，也沒有那么甜。比我們在蛋糕房里買的餅干要好吃的多，大家喜歡嗎？喜歡的朋友可以在家里試著做哦。

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