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火鍋|火鍋店把吃剩的鍋底重新端給顧客，店家：新員工不小心端錯了

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火鍋|火鍋店把吃剩的鍋底重新端給顧客，店家：新員工不小心端錯了

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【火鍋|火鍋店把吃剩的鍋底重新端給顧客，店家：新員工不小心端錯了】火鍋|火鍋店把吃剩的鍋底重新端給顧客，店家：新員工不小心端錯了

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導語：秋天到了 ， 天氣逐漸轉涼 ， 很多人都喜歡在這個時候去火鍋店吃火鍋 ， 在江蘇蘇州的一家火鍋店 ， 有客人實在是沒想到自己吃的火鍋是別人吃剩下的鍋底 ， 而火鍋店給出的回應也讓人覺得在推卸責任 ， 事情的來龍去脈究竟是怎樣的 ， 讓我們一起來看本期內容——《讓人惡心的火鍋店》 。

9月25日 ， 網曝江蘇蘇州昆山紫竹路醉碼頭火鍋店將客人吃完的鍋底重新給下一桌顧客食用 ， 最后被顧客發現 。 據網上曝光的視頻顯示 ， 顧客從新端上來的鍋底中撈出來西瓜、丸子等食物 ， 這才覺得不對勁 ， 趕緊反映給了火鍋店 ， 隨后顧客報警并投訴到市場監督管理局 。
醉碼頭火鍋店的工作人員則表示 ， 市場監督管理局的人也來了 ， 檢查之后也沒發現問題 。 并聲明當天端鍋底的是新來的員工 ， 以為是給客人的 ， 就給端了過去 。 客人就吃了幾口 ， 火鍋店及時發現了 ， 也帶顧客去醫院檢查了都沒問題 ， 強調火鍋店也是老店了 ， 有很多回頭客的 ， 目前還在協商處理中 。
網友們紛紛表示 ， 可能我們吃的很多火鍋也是別人吃剩下的 ， 這次這家店只是忘記過濾了吧？如果真的是這樣的話 ， 那的確是挺讓人惡心的 。

從火鍋店給出的回應來看 ， 很明顯就是在推卸責任 ， 一句“是新來的員工端錯了” ， 就想推卸自己的責任 ， 筆者想說 ， 即使是新來的員工端錯了 ， 也是你們火鍋店的責任吧 ， 你們是怎么培訓新員工的 ， 最基本的常識都做不好 ， 招聘員工是不是存在漏洞呢？
再來看 ， 火鍋店給出的解釋 ， 明顯和客人給出的信息不符 ， 媒體曝光的信息是顧客食用之后 ， 自己發現了鍋底有問題 ， 才反映給了火鍋店 ， 而火鍋店的回應是“客人就吃了幾口 ， 火鍋店及時發現了” ， 這一招被動變主動真的是用的妙啊 ， 不得不佩服火鍋店的甩鍋能力和公關能力了 。
正如網友所說 ， 火鍋店出了這樣的事情 ， 難道就不能第一時間站出來 ， 誠懇地道歉 ， 檢討自己的行為嗎？為什么一出現這樣的負面 ， 就要選一個背鍋俠呢？相比之下 ， 筆者認為還是前者更容易獲得大眾的好感和諒解吧 。
其實一直以來 ， 火鍋店出事的不在少數 ， 甚至是一些明星開的火鍋店也在所難免 ， 不知道是監管部門監管不力 ， 還是開火鍋店太容易賺錢了 ， 導致很多人不追求品質 ， 只在乎噱頭 ， 這樣本末倒置的事情做多了 ， 最后承擔后果的還是普通的消費者 ， 而一旦傷害了消費者 ， 最終火鍋店也是要付出應有的代價的 。
火鍋店總是呼吁消費者理解他們做餐飲的不容易 ， 但是越不容易 ， 難道不應該是越要做好自己的品質 ， 保證質量才能有所發展嗎？消費者信任你 ， 才能不斷去消費 ， 給你帶去切實的利益 。
所以 ， 做餐飲的一定要痛定思痛 ， 在經濟下行大環境的影響下 ， 去思考如何能留住客源獲得長足的發展 ， 一切投機取巧的行為到頭來還是得自己買單 ， 千萬不要把消費者當成傻子一樣去對待 。
各位網友 ， 你覺得火鍋店把吃剩的鍋底重新端給顧客 ， 真的是新來的員工操作失誤嗎？歡迎在評論區留言討論吧 。

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