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導語：秋天補鈣 ， 別只會喝牛奶！建議常吃4樣食材 ， 孩子長得快身體好
秋天 ， 不冷不熱 ， 最有利于孩子長個子 。 因為促進身高發育離不開飲食、睡眠、運動 ， 而秋天溫度適宜 ， 孩子每天心情好 ， 可以玩好、睡好、吃好 ， 所以秋天是孩子長高的黃金季 ， 家長要抓住機會 。

家長可以在飲食上多下功夫 ， 給孩子多吃含鈣的食物 ， 要知道適當地補鈣對孩子長高有一定的幫助 。 說到補鈣 ， 很多人只會給孩子喝牛奶吃鈣片 ， 其實還有很多食材中也富含鈣質 ， 不妨常給孩子吃 。
秋天補鈣 ， 別只會喝牛奶！建議常吃4樣食材 ， 孩子長得快身體好 。 快來看看都有哪些補鈣食材 ， 怎么做？

一、黑木耳
推薦做法：黑木耳黃瓜雞蛋餡包子
面粉加適量酵母粉 ， 再加少許白糖攪拌均勻 ， 分次加水攪拌成絮狀 ， 揉成比較光滑的面團 ， 揉好后蓋起來發酵 。
黑木耳加水浸泡一個小時 ， 完全泡發后去掉根部洗凈 ， 再剁碎倒進碗內 。
【食材|秋天補鈣，別只會喝牛奶！建議常吃4樣食材，孩子長得快身體好】
黃瓜洗凈擦絲 ， 加少許鹽攪拌均勻 ， 腌制十分鐘 。 時間到后擠掉水分裝進碗內 。
雞蛋打散后倒進鍋內炒碎 ， 涼下來了和黃瓜、黑木耳放在一起 ， 還可以加點胡蘿卜絲 。
然后加鹽、生抽、白糖、雞精、香油攪拌均勻 。
面團變成兩倍大后反復揉搓 ， 揉成十分光滑的狀態 ， 接著分成小劑子搟皮 ， 放入適量餡料包好 ， 放進蒸鍋 。
二次醒發十五分鐘后 ， 大火蒸十五分鐘 ， 時間到后關火燜五分鐘 ， 包子就做好了 。

二、海帶
推薦做法：海帶肉丸湯
干海帶提前浸泡 ， 豬肉剁成肉泥 ， 加姜蓉、蔥末、鹽、胡椒粉、生抽、雞精、淀粉 ， 朝著一個方向攪拌上勁 ， 越黏稠越好 。
海帶泡發后清洗干凈 ， 再切成小塊或者細絲待用 。

鍋內加水 ， 煮開后倒入海帶 ， 再加幾片生姜 ， 煮五分鐘 。
時間到后 ， 用手抓取肉餡 ， 再從手的虎口擠出丸子 ， 放進鍋內 ， 煮到丸子都熟透 ， 最后加鹽、胡椒粉調味 ， 出鍋后撒點蔥花就可以了 。
這道湯還可以添加豆腐塊、菌菇 ， 營養更豐富 。

三、黑芝麻
推薦做法：黑芝麻紅薯餅
黑芝麻倒進盤內待用 ， 一次不用倒太多 ， 待會兒不夠用的時候再倒 。
紅薯去皮洗凈切成小塊 ， 放入蒸鍋蒸熟透 ， 蒸好后加少許糖 ， 一邊按壓一邊攪拌 。
變成紅薯泥后 ， 分次加糯米粉攪拌 ， 可以團起來不粘手的狀態為好 。

做成一個個紅薯餅胚 ， 表面抹一層水 ， 再放進裝有芝麻的盤內 ， 兩面都沾上芝麻后放在手上再輕輕按一按 。
鍋內加適量油 ， 放入餅胚后開中小火慢煎 ， 煎成兩面金黃即可取出食用 。
這款餅可以添加餡料 ， 比如紅豆餡、南瓜餡、紫薯餡 ， 更加香甜可口 。 還可以用黑芝麻做餡 ， 做成紅薯黑芝麻餡餅 。

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