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蘋果|深秋進補多給孩子喝這湯，增強抗病力強健身體少生病，別太節省

水果蘋果糖畫獅子

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“一場秋雨一場涼” ， 進入十月后 ，武漢這段時間一直都在下雨 ， 氣溫驟然下降 ， 氣溫變化大人體的免疫力很容易下降 ， 作為負責全家飲食的我來說 ， 此刻有責任保護好家人的健康 。 尤其是家里有孩子 ， 營養一定要跟上 。秋天是適合進補的季節 ， 也是干燥的季節 ， 我常會煲湯給家人喝 ，喝湯不僅幫助人們補充營養和水分 ， 而且消化易吸收 ， 能增強人體免疫力 ，驅寒暖身預防感冒 。
眾所周知 ， 雞湯是一道非常滋補的湯品 ，既能為人體補充能量 ， 滋補強身 ， 還可以提高人體的免疫力 ， 預防感冒；還能幫助滋潤人體肌膚 ， 使人體肌膚變得細嫩有光澤 。 最近天氣突變 ， 孩子都有些感冒 ，總在打噴嚏 ， 今天趕緊買了只土雞回來給家人煲湯喝 ， 雞湯不僅味道鮮美 ， 還能緩解感冒癥狀 ， 我家每周都會做 ，如果有條件 ，不妨每周多喝幾次 ， 提高抗病力 ， 秋冬不生病 。
今天煲煮雞湯時 ，我加入了些香菇和粉絲 。 香菇的營養極其豐富 ，有著“菇中之王”的美譽 ， 富含蛋白質、多糖、氨基酸、香菇素、維生素D原、核酸類物質等營養成分 ， 具有養血補氣、延緩衰老、增強抵抗力、降三高等功效 ， 是一種高蛋白、低脂肪的食材 。香菇香氣沁脾 ， 味道鮮美 ， 和土雞放在一起簡單燉一下就特鮮美 ，再加入1把粉絲 ， 粉絲吸收了雞湯的鮮美湯汁 ， 非常爽滑Q彈 ， 這樣米飯都可以省了 。秋天吃肉不如喝湯 ， 這湯滋補鮮美又易吸收 ，常喝增強體質秋冬不感冒 ， 深秋進補多給孩子喝這湯 ， 千萬別太節省 。 一起來看看這湯的具體做法吧 。
【香菇粉絲土豆湯】
原料： 土雞 半只   香菇 1小把   紅薯粉絲 1 把   姜片  3片  胡椒粉  蔥花  油鹽  適量
制作：1. 準備好原材料； 2. 燒熱鍋放入少許油 ， 加入土雞塊進鍋煸炒； 3. 煸炒至表面微微發黃時加入姜片繼續翻炒兩下； 4. 將炒好的土雞塊放入電燉鍋中； 5. 加入泡好的香菇和香菇水； 6. 一次性加入足量的水； 7. 按下電燉鍋燉雞湯的功能鍵； 8. 還剩下三分鐘時加入泡軟的紅薯粉絲進鍋去煮； 9. 最后加入鹽和胡椒粉調味即可；



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10. 盛入缽中 ， 撒入蔥花 。



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小貼士：1. 我選用的是干香菇 ，需要提前浸泡 ， 直至香菇無硬芯； 2. 先用少許油煸炒一下土雞塊 ， 煸炒干水分后加入姜片進鍋繼續翻炒兩下； 3. 將炒過的土雞和泡好的香菇放進電燉鍋中 ， 加入泡香菇的水 ， 再補充適量的水； 4. 注意粉絲很容易軟爛 ， 只需最后三分鐘加入 ，再加入鹽調味 ，注意粉絲千萬不要煮久了 。


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