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自己在家也能做的黑椒牛柳意面 ， 味道一點也不輸西餐廳！
學會你也是大廚 ， 再配上冰爽的飲料 ， 不要太開心！
【食客|味道不輸西餐廳的黑椒牛柳意面】食材準備
意大利面1份、牛肉80克、洋蔥絲50克、青椒絲半個、紅椒絲半個
步驟1
先腌牛肉：牛肉切細條加一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉、半勺黑胡椒 ， 抓勻腌制20分鐘左右
步驟2
調醬汁：兩勺生抽、一小勺老抽、一小勺淀粉、三小勺黑胡椒醬 ， 再加些清水（不要太多水 ， 意面是炒面不是湯面）
步驟3
煮意面要開水下鍋 ， 水里放一點鹽和油 ， 煮8-10分鐘 ， 喜歡軟點的多煮會 ， 自己可以嘗嘗軟硬程度 ， 盛出備用 ， 然后炒牛肉和配菜
步驟4
如圖 ， 放入意面 ， 淋入醬汁 ， 放入牛肉 ， 大火翻炒 。 如料汁調多了 ， 放的時候不要一次性都倒里面 ， 自己靈活看情況放
很有食欲和賣相吧！
調汁用的是家用小勺 ， 調料的比例大體就是這樣 ， 做飯多了也不用稱一下的 ， 每個人做的意面量多少也不一樣 ， 參考一下再加平時自己咸淡口味放就行 ， 不愛吃醬油的也可以不放或者少放一點 。
配菜自己可以放自己喜歡吃的 ， 喜歡菜多的就多放點 ， 喜歡面多的就面多放點哈 。
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