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都說辣椒是廣東人最后的倔強 ， 多次超市購物圖片也顯示 ， 辣椒都是遭到廣東人“嫌棄”的商品 。 然而 ， 電商平臺雙十一的數據顯示 ， 廣東人買走了最多的辣椒 ， 比四川人買辣椒的數量還多了2倍 。 此外 ， 菜系一向甜口的江浙滬地區 ， 辣椒購買力超過川渝湘黔四地總和 。

當然 ， 廣東人網購辣椒數量為四川人的2倍 ， 也并不能說明廣東人吃辣能力就比四川人強了 。 第一 ， 廣東網購辣椒的 ， 并非全都是廣東人 ， 也可能是在廣東的其它省份務工人員；第二 ， 在四川本地市場就能購買到優質辣椒 ， 也未必就要到線上購買辣椒 。

廣東人吃辣能力一直都在提升卻也是不折不扣的事實 。 據一份不完全統計的數據顯示 ， 廣東共有58236家川湘菜館（不包括出售辣味餐食的各類粉面檔） ， 占全省餐飲市場的5.5% 。 這就意味著 ， 平均一萬個廣東人 ， 擁有5家川湘菜館 。

【西部牛仔|廣東人比四川人還能買辣椒？答案竟然在佐餐飲品里……】廣東人 ， 吃辣不再是最后的倔強 ， 甚至變成了一個喜好 。 當然了 ， 廣東人吃辣也是具有先天優勢 ， 廣東餐飲行業開發了相當可觀數量的佐餐飲料 ， 大到大眾都了解的可樂、雪碧等 ， 另外廣東也有特色的飲料 ， 如天地壹號蘋果醋 。 在廣東吃飯 ， 很多人都熱衷于點上一兩瓶蘋果醋 ， 不僅開胃解膩 ， 還能夠解辣 ， 吃的那是相當有滋味 。

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