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在一年四季中 ， 冬季是一個溫度比較低的季節 ， 每天的一日三餐是我們不能缺少的 。


不過很多像我一樣工作比較忙的朋友們 ， 可能都會經歷過 ， 等自己忙完了 ， 菜市場也已經下班收攤了 ， 所以在有時間的時候 ， 多買一點菜放在家里 ， 囤上幾天吃的 ， 這樣就算忙的時候 ， 沒時間去買菜 ， 也能給家人做上可口的飯菜 。

冬季 ， 我家常囤這5種菜 ， 好吃 ， 好做 ， 好存放 ， 價格實惠 ， 營養好 ， 各位朋友們 ， 這5種菜有沒有你家常吃的呢？
一、白菜

白菜是冬季的一種常見蔬菜 ， 這個季節的白菜價格也非常實惠 ， 而且還非常的好存放 ， 別看白菜價格不貴 ， 但是營養上還是很全面的 ， 是一種非常親民的大眾蔬菜 。

白菜的做法也是非常多樣的 ， 可以用它做炒菜、蒸菜、燉菜、包餡都可以 ， 而且還好吃 ， 冬季在家里備上一兩棵白菜 ， 既不用天天去買菜 ， 也能讓家人吃到蔬菜 。

各位朋友們 ， 你們在冬季的時候 ， 常吃白菜嗎 ， 你們喜歡用白菜做哪些美食呢？可以留言和大家一起分享哦 。
二、黃花菜

我家常備的黃花菜并不是新鮮的黃花菜 ， 而是已經曬干的黃花菜干 ， 這種黃花菜干是非常好存放的 ， 只要放在通風干燥的地方就可以 ， 平時想吃的時候 ， 用水泡開了就可以用它來做菜了 。

黃花菜也是一種營養豐富的好食材 ， 它還被美稱為“健腦菜” ， 因為黃花菜中富含著豐富的卵磷脂 ， 對大腦有著一定的營養和幫助 ， 對幫助我們調節睡眠也有著一定的幫助 ， 所以人們才喜歡叫它健腦菜、安神菜 。

冬季天氣冷 ， 喝一點熱乎的湯很暖身 ， 黃花菜也是一個很好的煲湯食材 ， 像我們平時喜歡吃的雞湯、骨頭湯 ， 都可以搭配黃花菜一起煲 ， 不僅好喝 ， 營養上也更加豐富了 ， 是一種很適合冬季常備在家的一種家常好食材 。
三、蘿卜

“冬吃蘿卜 ， 夏吃姜” ， 大家應該都聽過這句順口溜吧 ， 蘿卜也是一種非常適合冬季食用的家常菜 ， 這個季節的蘿卜不僅便宜 ， 還好存放 。

蘿卜也是一種比較清潤的食物 ， 冬季又冷又干燥 ， 吃一點清潤的蘿卜還是很養人的 。

蘿卜的做法也是非常多的 ， 用它來包包子 ， 做餡餅都很好吃 ， 還可以用來炒菜、煮湯、做涼拌菜 ， 做法非常多 ， 是一種非常適合冬季常備的家常菜 。
四、黑木耳

冬季在家里囤一點黑木耳 ， 也是特別的方便 ， 因為我們家里常備的黑木耳一般都是干貨 ， 這種干的黑木耳只要隨便存放在通風干燥的常溫環境下就可以 ， 不需要占用冰箱的位置 。

黑木耳的營養也是非常豐富的 ， 看著不起眼的黑木耳 ， 它可是富含了豐富的蛋白質、纖維素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、多種維生素、多糖和礦物質等豐富的營養成分 ， 特別是黑木耳中鐵的含量 ， 比豬肝還要高哦 ， 是一個個妥妥的營養小寶庫哦 。

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