1、食材:雞腿菇適量,花椒適量,鹽適量,生抽適量,白芝麻適量,蒜苗適量,甜面醬適量 。
2、準備兩個雞腿菇,洗凈后放在盤中備用,在準備盛放雞腿菇醬的容器,在沸水中消毒一下 。
3、將雞腿骨切成細絲 。
4、鍋中放入適量油,熱后放入花椒爆香,然后將花椒撈出扔掉 。
5、放入適量辣椒末,再放兩勺甜面醬,攪拌均勻 。
6、撒上適量白芝麻 。
7、將準備好的雞腿菇絲倒入鍋中,攪拌均勻 。
8、過一會兒雞腿菇會出水,大約熬十分鐘左右,放入適量生抽和鹽 。
9、將適量的蒜苗切碎,撒在上面,這樣更加好看 。
【雞腿菇做醬怎么做好吃 雞腿菇做醬的做法介紹】10、然后盛出,裝在準備好的容器中,隨時取用就可以了 。
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