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餌料|麥當勞的雞腿炸好后，超過20分鐘沒賣掉就要丟進垃圾桶

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餌料|麥當勞的雞腿炸好后，超過20分鐘沒賣掉就要丟進垃圾桶

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餌料|麥當勞的雞腿炸好后，超過20分鐘沒賣掉就要丟進垃圾桶

據說麥當勞的雞腿 ， 炸出來后超過20分鐘還沒賣掉就要扔掉 ， 被丟進垃圾桶 。 麥當勞認為 ， 炸好的雞腿超過20分鐘 ， 會影響新鮮度和口感 ， 影響顧客的用餐體驗 。

不過我們去吃麥當勞的時候 ， 很少見到有員工將“過期”超時的雞腿扔掉 。 也許人家是在廚房內部處理的 ， 沒必要拿出來當著我們的面扔掉吧 。
有些人認為 ， 炸好的雞腿超過20分鐘 ， 并不會變質 ， 口感上也吃不出太大的區別 ， 將好好的食物白白地丟掉多可惜啊 。 但人家金拱門就是要較這個真兒 ， 你有啥辦法？
不過我想他們經過多年的經營 ， 對于什么時段店內會有多少人用餐應該有一套科學的數據統計和評估的 ， 一般情況下就算嚴格執行這項規定 ， 也不會造成太大的浪費 ， 完全可以按照計劃生產 。

【餌料|麥當勞的雞腿炸好后，超過20分鐘沒賣掉就要丟進垃圾桶】我們經常見到的一些小飯館、鹵肉店 ， 做好的食物放別說多少分鐘了 ， 他就是放上半天 ， 也一樣拿出來賣 。
當然 ， 麥當勞這項規定具體是不是在所有的門店都能嚴格地執行 ， 我們就不知道了 。 但不管怎樣 ， 他這個規定我們大多數飯店估計連提也不敢提 ， 更不用說去遵守了 。
這個規定在國外執行得怎么樣不知道 ， 但在國內 ， 有人曾發現有個別麥當勞店內的員工為了降低損耗率 ， 將超時雞腿的計時牌偷偷地換掉 ， 換成新的計時牌后 ， 那一批雞腿又開始重新計時 ， 變成新鮮出爐的了 。
但是這類事件經過媒體曝光之后 ， 很多人并未對某些麥當勞店“偷梁換柱”的行為感到憤怒和失望 ， 反而還說對它更加信任了：沒想到他們還有這么一項規定 ， 之前我們一直都不知道 。
不知道他們是不是所有的門店都能做到 ， 但至少他們敢這樣說了 。

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