推薦吃法：紅燒雞翅

1、新鮮的雞翅在溫水中搓洗干凈 ， 將水分擦干 ， 接著把雞翅的表面劃上小口 ， 這樣在做的時候容易熟又入味 。

2、雞翅裝進盆中 ， 淋入醬油 ， 蠔油 ， 再準備一些姜絲蒜末 ， 最后來一小勺淀粉 ， 然后充分抓勻 ， 腌一個小時以上 。

3、把雞翅從腌料中取出 ， 放到鍋中 ， 小火煎至定型 ， 雞皮的部分呈現出焦黃的狀態 。

4、熱鍋涼油 ， 姜片蒜蓉來增香 ， 接著放雞翅進去 ， 淋入一些熱水 ， 小半勺生抽 ， 兩塊冰糖 ， 小火燉十五分鐘 ， 然后打開鍋蓋 ， 調大火候 ， 將湯汁收緊即可出鍋 。

第3樣：秋葵
最近超市里一直有賣新鮮的秋葵 ， 這也是春天里的好食材 ， 其中富含特殊的物質 ， 對于我們的脾胃有益處 。 秋葵的“葵”與魁星的“葵”為同音 ， 象征著一舉奪魁 ， 有考試計劃的不妨吃上一些 ， 滋養身體 ， 也討個好彩頭 。
推薦吃法：秋葵炒雞蛋

1、將秋葵的長梗剪掉 ， 放到水里浸泡 ， 撒一點鹽搓洗 ， 最好把表面的細小絨毛都搓掉 。

2、在炒菜之前 ， 先把秋葵放到沸水里邊焯隔水 ， 一分鐘左右即可撈出來 。

3、秋葵切成小丁 ， 其天生自帶5個棱 ， 簡單一切就是星星的形狀 ， 非常漂亮 。

4、起鍋燒油 ， 來一點蔥花增香 ， 把秋葵放進去 ， 簡單快速地翻炒十幾秒鐘 。

5、將提前打好的蛋液淋到鍋里 ， 中火翻炒至凝固 ， 蛋液自然而然地包裹到秋葵表面 ， 這樣吃起來味道更香 ， 蛋液別忘了放點鹽調味哦 。 最后撒一把枸杞來添色 ， 就可以出鍋了 。

【小茉莉有話說】
二月初三拜文昌 ， 吃食上有講究 ， 以上跟大家分享了3樣吉祥美食 ， 有時間不妨吃起來 。 當然想要實現自己的理想 ， 不僅要在心里祈禱 ， 更要腳踏實地 ， 付出行動 ， 這是更加重要的 。

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