紅燒牛肉面|想偷懶的話,涼拌菜就非常不錯了,又香又下飯

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想偷懶的話 , 涼拌菜就非常不錯了 , 又香又下飯
立春之后 , 雖然一直陰雨天氣 , 但這氣溫是真的明顯上來了 。 雖然一直知道可能會有倒春寒來著 , 但這幾天真的氣溫還是挺高的 , 我似乎已經習慣了 , 不冷的時候給自己來一盤涼拌菜 。 除了做法簡單 , 就是很好吃 。

既然是自己吃的菜 , 肯定選自己喜歡的食材了 , 比如千張絲 , 比如香菜……千張絲和香菜都用開水燙一下再制作 。

燙好的香菜切碎 , 我是真的很喜歡吃香菜 , 特別是老家親戚自己種的香菜還是菠菜都是非常好吃的 。 香菜和千張絲都放到大碗里面 , 加上剁碎的姜蒜 , 生抽 , 蠔油 , 辣椒粉 。

把燒好的熱油淋上去 , 蓋上蓋子靜置一會兒 。

最后加入一點花生米 , 涼拌菜里面加上一點花生米很香 , 但一定要加脆脆的那種花生米才好吃 。

我會在吃的時候再加一點香醋和芝麻油的 。 這個氣溫吃這個菜完全不會覺得涼的 , 加上之前是淋過熱油的還是非常適合現在吃的 。
【紅燒牛肉面|想偷懶的話,涼拌菜就非常不錯了,又香又下飯】不冷的時候給自己來一盤涼拌菜 , 做法簡單 , 真的很好吃

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