
【素炒油麥菜的做法 素炒油麥菜好吃做法介紹】1、油麥菜一斤、蒜頭兩瓣、花生油適量、醬油適量、鹽適量 。
2、方法:新鮮的油麥菜一斤,蒜頭兩顆 。油麥菜一根根清洗干凈,然后用手擰斷,瀝干水分備用 。蒜頭切片備用 。熱鍋下油,放入蒜頭煸香 。
3、油冒煙后,倒入油麥菜,翻炒,讓每一片油麥菜都能沾上油 。等油麥菜差不多炒到半成熟之后,加入適量的鹽、醬油,再翻炒均勻 。等油麥菜炒軟后,即可出鍋 。
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