冬筍去皮時 ， 一般將外皮全部去掉 ， 直至露出白色筍肉即可 。
先用刀把冬筍的根部剪掉一些 ， 然后把冬筍尖朝上放 ， 從上到下在冬筍中間劃一道 。
注意不要把竹筍的肉切開 ， 然后沿著刀口把殼剝掉 。
冬筍根部的殼比較老 ， 可以剝干凈 ， 上面的殼比較嫩 ， 剝皮后直到它們幾乎呈白色就可以停下來 。
【冬筍剝皮撥到哪一層】
猜你喜歡
- 冬筍苦還能吃嗎？
- 怎么樣剝冬筍的皮
- 冬筍為什么澀口
- 冬筍的營養價值怎么樣
- 冬筍苦味怎么處理
- 冬筍怎么挑選好吃
- 冬筍辣椒炒肉如何做 冬筍辣椒炒肉的烹飪方法
- 撥打95016拉卡拉客服電話是人工的還是自助服務的？
- 你撥打的電話已關機什么意思
- 暗黑2剝皮叢林怎么走 走暗黑2剝皮叢林方法