蒸菜|春天吃蒸菜，營養補得快，八道蒸菜要多吃，孩子身高的“加速器” 排骨|食材|土豆

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大家好這里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。春天是一個充滿活力的季節，一派生機盎然的景象，讓人心曠神怡甚是喜歡。春天也是孩子長高的黃金期，多吃一些高營養的家常菜，可以助力孩子長身高。今天推薦八道蒸菜，是孩子身高的“加速器” ，營養高易吸收好消化，孩子多吃可以補足營養，個頭蹭蹭漲，不怕孩子比同齡人矮。建議家長收藏好，抓住春天長身體的黃金期，每天給孩子做一道，加速孩子長高。具體是哪八道蒸菜，我們一起來看看吧。
一、土豆蒸雞翅
準備食材：土豆，雞中翅，姜片，蔥段。
做法步驟：
1、土豆用削皮刀削掉外皮，清洗干凈后切成片。姜切成片，蔥切成蔥段。
2、雞中翅清洗干凈，對半剁成塊，加入姜片、蔥段、料酒、生抽、蠔油、淀粉、黑胡椒粉、食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
3、將土豆片鋪在盤子底部，再擺上腌制好的雞中翅，水開上鍋蒸半個小時。
4、蒸熟之后取出來，去掉姜片和蔥段，撒上蔥花即可上桌開吃。
二、蒜香蒸排骨
準備食材：排骨，蒜末，小米辣，蔥花。
做法步驟：
1、排骨清洗干凈剁成塊，放入清水中浸泡半個小時。再清洗幾遍清洗干凈，然后撈起來瀝干水分，再用廚房紙吸干水分。
2、排骨放入蒜末、小米辣、食鹽、白糖、料酒、生抽、蠔油、食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
3、起鍋燒水，水燒開后放入排骨，開大火蒸半個小時。蒸熟后取出來，撒上蔥花即可上桌開吃。
三、肉末豆腐蒸蛋
準備食材：肉末，玉子豆腐，雞蛋，蔥花，姜末，小米辣。
做法步驟：
1、肉末剁好后放入碗中，加入姜末、蔥花、料酒、生抽、蠔油、淀粉、食用油，攪拌均勻腌制十分鐘。
2、玉子豆腐去掉外包裝，切成厚一點的片，再擺放在盤子上圍成一圈。再把肉末放進來，中間挖一個洞打入一個雞蛋。
3、起鍋燒水，水開后放上去蒸十分鐘。蒸熟之后取出來，撒上蔥花和辣椒絲，淋上香油和蒸魚豉油即可上桌開吃。
四、香菇紫菜蒸肉餅
準備食材：香菇，紫菜，肉末，蔥花。
做法步驟：
1、香菇清洗干凈切成丁，放入肉末中，再放入一點泡發的紫菜，加入食鹽、淀粉、醬汁，攪拌均勻腌制十分鐘。
2、取一個淺一點的盤子，將腌制好的香菇肉末平鋪在盤子上，冷水上鍋蒸十五分鐘。
3、蒸熟之后取出來，撒上蔥花即可上桌開吃。
五、娃娃菜蒸滑雞
準備食材：娃娃菜，雞胸肉，姜絲，蔥花。
做法步驟：
1、娃娃菜清洗干凈切成小塊，鋪在碗底，放在一旁備用。
2、雞胸肉清洗干凈切成丁，放入姜絲、蔥花、料酒、醬油、淀粉、食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
3、將腌制好的雞胸肉放在娃娃菜上面，水開上鍋蒸20-25分鐘。
4、蒸熟后取出來，撒上蔥花即可上桌開吃。
六、冬瓜山藥蒸肉
準備食材：冬瓜，山藥，肉末。

蒸菜|春天吃蒸菜，營養補得快，八道蒸菜要多吃，孩子身高的“加速器”

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