鹿茸排骨湯原料：豬排骨250g，鹿茸片25g！
鹿茸排骨湯
原料：豬排骨250g，鹿茸片25g 。
【排骨可以燉鹿茸嗎？】輔料：西洋參片5g，薏米，山藥可根據個人喜好適量添加，生姜，大蒜少許，精鹽等適量 。
做法：
1. 薏米提前2h清水浸泡備用 。
2. 山藥去皮、切成小塊 。
3. 豬排骨焯水去血沫，焯水時加入生姜及大蒜去腥 。
4. 燉鍋內放入足量清水，將所有食材放入燉煲中，大火煮沸后撇清浮沫 。
5. 改為小火煲煮2h以上，直至湯色純白 。起鍋前20min可再用大火將湯汁煮沸，湯色會變得更加純白 。
6. 根據個人口味調入精鹽調味品等即可食用 。
功效：滋陰補腎，強筋健骨 。
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