主料：芹菜500克、豬瘦肉100克、黑木耳10克！
主料：芹菜500克、豬瘦肉100克、黑木耳10克 。
輔料：鹽適量、醬油2毫升、料酒毫升、蔥花適量 。
做法：
1. 將芹菜去葉洗凈，再切成小段 。
2. 豬肉洗凈切薄片 。
3. 木耳用熱水泡發，洗凈，撕成小塊 。
4. 鍋中熱少許油，蔥花爆香，倒入豬肉翻炒，加料酒、鹽、十三香調味 。
5. 豬肉煸炒變色后加入少許水燉一會 。
6. 倒入芹菜和木耳翻炒 。
【芹菜木耳炒肉最正宗的做法】7. 加少許鹽、醬油翻炒均勻 。
8. 裝盤即食 。
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