【肉末蒸蟹圖片 肉末蒸蟹做法】1、食材：螃蟹1只，肉末115克，料酒1湯勺，生抽1湯勺，鹽少許，清水2湯勺 。
2、在肉末中加1湯勺料酒 。加1湯勺生抽 。加少許鹽 。加2湯勺清水 。調味拌勻備用 。
3、將螃蟹清洗好，去蟹殼蟹鰓，用剪刀剪開放入盤中 。
4、合入拌好的肉末 。然后，放入蒸鍋中 。蓋上蓋，用大火蒸至15分鐘，關火 。最后，開蓋取出即可 。

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