1、主料：糯米250克、排骨500克 。
2、輔料：烤肉醬適量 。
3、豬小排斬成小塊，浸泡后沖洗干凈，倒入黑椒味烤肉醬拌勻 。
4、裝入保鮮盒放冰箱里腌制2小時以上，腌一夜，糯米浸泡3小時，如果過夜也請置入冰箱 。
【黑椒糯米蒸排骨怎么做才好吃 黑椒糯米蒸排骨怎么做】5、將糯米與豬小排混在一起拌勻，讓每塊排骨都裹上糯米，放入預熱100度的蒸箱內蒸半個小時即可拿出食用 。
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