
1、陽(yáng)糕又稱(chēng)糯米糖糕 。為重陽(yáng)節(jié)食品,取步步登高之意 。糯米粉蒸熟后搗糊,壓制成方,吃時(shí)臨時(shí)分切 。其內(nèi)糖餡如溝,嵌以棗、栗,上撒橙肉、紅綠絲,質(zhì)軟味甜 。街頭叫賣(mài)者上插各色小紙旗,更添節(jié)日氣氛 。
【重陽(yáng)糕百度百科 什么是重陽(yáng)糕】2、常見(jiàn)于江浙滬地區(qū),全國(guó)各地區(qū)不怎么流行 。為了美觀中吃,人們把重陽(yáng)糕制成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花,故重陽(yáng)糕又叫桂花糕 。
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