【蜜汁山藥的制作方法 蜜汁山藥】1、食材：山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙（10ml）、油 。雞皮糙山藥250克，蘋果1個，金橘、葡萄干、青梅、山楂糕丁、桂花各5克，白糖200克，蜂蜜50毫升，黑芝麻100g 。
2、將山藥刮去外皮，用清水洗凈 。將鴨梨、蘋果剝去皮，切開，除去核，然后切成小叮將金糕瓜仁瓜條青梅均切成2分見方的小叮用水將葡萄干洗凈，橫切成兩半 。
3、鍋中注入清水，上火燒開，放入山藥，氽一下撈出，切成長3寸的段 。沙鍋中放入白糖，注入300克清水，上火燒開放入山藥段鴨梨丁蘋果丁，移在微火上煨約20分鐘當山藥糯爛時撈出山藥段整齊地碼入圓盤中，上面撒上各種果料叮 。
4、將煨山藥的糖汁過細羅，注入另一鍋中，加入桂花醬，將汁熬濃，澆在山藥上即成 。

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