1、草魚一條 ， 改刀切成大塊 。
【電飯煲燉魚的方法 電飯鍋燉魚簡單做法】2、加蔥、姜 ， 一勺料酒 ， 一大勺奧爾良調(diào)味料 ， 一勺老抽 ， 兩圈蠔油 ， 加入少許清水 ， 抓拌均勻 ， 腌1小時(shí) 。
3、平底鍋刷油 ， 鋪上姜片、洋蔥和大蔥、金針菇 。
4、放入魚塊 ， 倒入剩下的料汁 。
5、加1罐啤酒 ， 蓋蓋煮15分鐘 。
6、撒上香菜、紅椒丁即可開吃 。

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