1、紅燒牛肉加香菇不會對人體健康造成危害 ， 也不會影響其營養價值 。
2、主料：牛肉、香菇、土豆、胡蘿卜 。
3、配料：大蔥、姜片、八角、紅辣椒、桂皮、草果、冰糖、味精、鹽、十三香、油、生抽、老抽、料酒 。
4、牛肉切塊焯水撈出 ， 土豆胡蘿卜切滾刀塊 ， 香菇切小塊 。
5、加冰糖 ， 炒牛肉成紅褐色 。
6、油入鍋 ， 加入姜片、八角、紅辣椒、桂皮、草果 ， 小火燜一下 ， 再加入十三香和適量的生抽和老抽 。
7、放入胡蘿卜和土豆 ， 翻炒均勻 ， 加溫水 。
【香菇蝦仁豬肉餃子怎么做 香菇蝦仁豬肉餃子餡的做法】8、轉砂鍋燉一個小時調鹽味 ， 加入香菇 ， 繼續燉一個小時即可 。
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