1、橙子出現(xiàn)一半紅一半黃的情況有可能與基因、生理因素及果實(shí)的成熟度、土壤和氣候等條件有關(guān) 。
【橙子一半紅一半黃是什么情況 為什么橙子一半紅一半黃】2、因?yàn)檫@種橙子果肉的紅色是花青素與糖結(jié)合形成的甙類化合物所致，其色素的形成取決于基因、生理因素及果實(shí)的成熟度、土壤和氣候等條件，即到達(dá)一定的成熟度，在低溫下才能形成，部分春季上市的血橙在未成熟前會(huì)才摘下來放入恒溫冷庫(kù)，加速成熟，由于成熟度不夠所以就出現(xiàn)了一半紅一半黃的情況 。

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