1、將燕窩放入容器中 。
2、向其加入純凈水 。
3、泡發(fā)6至8小時(shí)。
4、中途換一次水 。
【燉燕窩的方法 燉燕窩的方法是什么】5、等待7小時(shí)即可 。
6、挑出燕窩中的燕毛 。
7、將燕窩撕成條 。
8、進(jìn)一步挑去雜質(zhì) 。
9、將其清洗干凈 ， 過(guò)濾 。
10、放入隔水燉盅 。
11、加純凈水 ， 略沒(méi)過(guò)燕窩 。
12、向燉壺中加水 。
13、即可開(kāi)始燉制 。
14、設(shè)置時(shí)間燉制40分鐘 。
15、最后5分鐘時(shí)加入冰糖 。
16、燉至冰糖融化 ， 燕窩軟糯即可 。
17、一道美味的冰糖燕窩就做好了 。

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