【如何制作涼拌土豆絲 涼拌土豆絲怎么做好吃】

1、準(zhǔn)備材料：土豆、紅椒絲、蔥花、食鹽、香油、白醋；
2、首先我們要削掉土豆的外皮并將它切成細(xì)細(xì)的絲狀，然后準(zhǔn)備一碗清水并將土豆絲放入其中浸泡，這樣不僅可以防止土豆氧化，還能泡出它內(nèi)部的淀粉讓土豆的口感更加的脆爽 。
3、起鍋燒水，等鍋中的水沸騰后將土豆放入鍋中焯水三十秒左右再撈出來過涼水，然后把處理好的土豆絲和紅椒絲、蔥花、食鹽、香油、白醋攪拌均勻，這樣一份簡(jiǎn)單美味的涼拌土豆絲就做好了 。

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