1、主料：雞半只、五指山毛桃50克 。輔料：鹽一茶匙、生姜5片、紅棗6個 。
2、把紅棗和五指毛桃浸泡十分鐘，再洗凈表面的雜質 。
3、把雞剁塊，焯水后再沖冼干凈 。
4、把所有食材放鍋里，加進姜片，再加進7碗水開始用中火煲，煲開后繼續煲十分鐘左右轉小火繼續煲一個半小時 。
【五指毛桃湯 五指毛桃湯的烹飪方法】5、最后加少量鹽即可 。
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