1、糖10克倒入量杯，有助于酵母發(fā)酵，如果喜歡吃甜的可適量多放點糖，5克酵母，溫度倒入已放糖的量杯，倒入酵母，攪拌成酵母水 。
2、黑米面，玉米面都可以400克面粉、100克小米面，面粉和小米面攪拌一起，倒入酵母水，邊倒邊用筷子邊攪拌，酵母水倒完攪拌成這樣子，帶上手套把面揉成團 。
【小米面發(fā)糕的家庭的做法 小米面發(fā)糕家常做法】3、揉成團，很軟，電飯煲里面的屜；鋪上洗干凈的紗布，把面團放里面，帶手套的手粘水把面團壓平弄光滑，小棗去掉里面的核，什么果都可以放，揉點葡萄干和核桃仁在面團里面蒸出來也很好吃，酸酸甜甜的棗子擺好，放蒸鍋 。
4、蓋上蓋子發(fā)酵，時間沒看，室內(nèi)溫度不同發(fā)酵時間不同看，發(fā)滿了，這樣就可以開火蒸了，蓋上蓋子，涼水上鍋蒸，中大火，30分鐘，蒸好后關(guān)火，不要開蓋，再悶五分鐘 。定時器出鍋了 。切塊了就可以吃起啦，不吃晾涼方便裝袋 。
猜你喜歡
- 小油條的做法和配方竅門 關(guān)于小油條的做法和配方竅門
- 小籠包的做法和配方竅門 小籠包怎么做
- 雞蛋怎么變變蛋 怎么把雞蛋變成小雞
- 大閘蟹怎么放冰箱保存 冰箱保存大閘蟹的小技巧
- 玉米面怎么煮粥 玉米面怎么煮
- 小香蔥怎么保存 保存蔥的方法
- 酒釀小圓子怎么煮 小圓子怎么煮
- 怎么煮小米飯竅門 怎么煮小米飯
- 小二牛肉圖片 麻辣小二牛肉做法
- 火腿怎么煮 臘肉火腿怎么煮