1、用料：鮮板栗適量 ， 水適量 。
2、新鮮板栗洗凈 ， 用水泡三四個(gè)小時(shí) 。
3、板栗清洗干凈 ， 控干水分 ， 用鋸齒刀挨個(gè)劃十字口 。
4、圓形的的可以從板栗尖劃十字口 。
【生大栗怎么煮 生板栗怎么煮才好吃】5、板栗入鍋 ， 加入沒(méi)過(guò)板栗的涼水 ， 少許食鹽 ， 開(kāi)大火煮至水沸騰 ， 關(guān)火 。

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