【炸帶魚做法 炸帶魚怎么做】
1、將洗凈的帶魚切去頭尾 ， 將帶魚切塊放入盤中 ， 放入鹽、胡椒粉、姜片、蔥花、料酒 ， 抓拌均勻 。
2、腌制30分鐘 ， 鍋中倒入植物油 ， 油溫八成熱時 ， 放入腌制好的帶魚塊 ， 油炸3分鐘 ， 炸至帶魚變金黃色 ， 撈出炸好的帶魚 ， 裝盤 ， 完成 。
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