【黃桅子一般怎么用 黃桅子怎么用效果最好】

1、藥用 ， 成熟果實(shí) ， 系傳統(tǒng)中藥 ， 屬衛(wèi)生部頒布的第一批藥食兩用資源 ， 具有護(hù)肝、利膽、降壓、止血、清熱、利寒、涼血、止瀉等作用 。在中醫(yī)臨床上常用于治療黃疸型肝炎、扭挫傷、消化道出血、高血壓、糖尿病、感冒高熱等癥 。
2、提制色素 ， 從梔子果中可以提制多種色素 ， 將他們用于食品著色 ， 不僅色澤能與相應(yīng)的合成色素媲美 ， 而且還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用 。它安全、無(wú)毒、無(wú)副作用 ， 尤其是梔子黃、紅、藍(lán)色素是常用的食用色素 ， 廣泛用作酒類(lèi) ， 果汁、飲料、菜肴、糕點(diǎn)、醬菜等 ， 是功能性的天然著色劑 ， 為一種很受人們歡迎的天然色素.

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