【大量囤大蒜怎樣儲存不發(fā)芽 大蒜怎么儲存】1、化學藥劑處理貯藏
常用的化學藥劑為青鮮素，其鈉、鉀、銨鹽易溶于水，對人畜毒性低 。方法是，在大蒜抽薹后到收獲前一周，將青鮮素加水120至180倍稀釋，噴灑大蒜葉面，可抑制大蒜發(fā)芽 。噴藥用的噴霧器使用后要洗凈，注意不要對蒜種噴施，以免影響發(fā)芽 。（雖然是有效，但始終是化學藥劑還是少有為好）
2、先把大蒜剝成一半一半的，這個大蒜不需要把外殼剝掉，只需要把完整的一整顆大蒜分成小瓣，然后準備一個玻璃罐，把大蒜放進去，再往里面倒入適量的食鹽，然后蓋上蓋子密封保存，這樣大蒜就處于一個無氧而且干燥的密封環(huán)境里面了，這樣我們的大蒜就能夠保存上很久，既不會發(fā)芽也不會干癟 。

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