1、車?yán)遄涌煞譃樗膫€(gè)等級(jí)，以智利車?yán)遄訛槔樱瑯O品車?yán)遄拥乃麄€(gè)頭較大，重量平均在16克左右，直徑一般在30毫米以上 。果實(shí)的硬度比較好，肉質(zhì)較為甜脆，顏色黝黑 。特級(jí)車?yán)遄铀膫€(gè)頭大小均勻，直徑一般在29毫米左右，重量為10～15克，水果圓潤(rùn)有光澤 。
2、精品車?yán)遄铀^大，直徑在27毫米左右，果皮較為光滑、顏色鮮艷、味道較甜 。普通車?yán)遄铀^小，直徑為24毫米，與硬幣一般大，顏色為紫紅色或是黑紅色，果實(shí)硬度較差，部分水果偏軟，部分水果偏硬，甜度一般 。
3、美國(guó)、加拿大和智利等其他美洲國(guó)家生產(chǎn)車?yán)遄樱麄€(gè)頭大、皮厚且味道較甜，水果品種優(yōu)良，口感甜脆，深受人們喜愛 。有一部分色值較好的車?yán)遄樱?jí)別后面會(huì)備注D或L，D為偏黝黑的深色車?yán)遄樱琇為偏紅的亮色車?yán)遄?。
【車?yán)遄拥燃?jí)劃分 車?yán)遄拥燃?jí)劃分圖解sjd】4、在購(gòu)買車?yán)遄有枰此念伾凸鉂桑€要感知果實(shí)的硬度 。一般情況下，水果表皮光滑、顏色黝黑、有光澤且硬度較好的車?yán)遄拥燃?jí)較高，比較新鮮 。反之顏色黯淡、水果較軟，大小不均勻且表皮有褶皺，說明水果新鮮度較差 。
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