【黃芪當(dāng)歸燉雞湯的做法與功效 黃芪當(dāng)歸燉雞湯的做法】

1、小母雞一只、黃芪適量、當(dāng)歸100g、紅棗20個、枸杞50g、鹽適量、生姜適量 。
2、當(dāng)歸黃芪洗干凈，紅棗枸杞子洗凈，生姜一塊拍松 。
3、雞洗干凈，滾水中焯下去掉血水 。
4、把所有材料放進煲里，加水蓋滿雞身，大火煮滾，撇去浮末，轉(zhuǎn)小火慢燉一個小時 。
5、黃芪有補氣益陽、利水消腫、除毒生肌的功效 。枸杞可以補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳 。同時，黃芪中富含硒，枸杞子富含有機鍺，這兩種微量元素均有明顯的抗癌功效 。當(dāng)歸它既能補血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò) 。

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