1、小米南瓜粥
⑴原料：小米150克、南瓜300克
⑵做法：南瓜去皮切丁 ， 小米淘洗干凈 ， 放入電飯煲浸泡1小時后 ， 熬煮至軟爛即可 。
2、小米山藥粥
⑴原料：山藥45克、小米50克、白糖
⑵把山藥洗凈削皮 ， 切成小塊；小米用水洗凈 。
⑶鍋中加1000ml水燒開 ， 放入小米煮5分鐘 ， 放入山藥一起煮 ， 大火煮5分鐘 ， 小火煮15分鐘 ， 放入適量白糖調(diào)勻即可食用 。
3、小米紅棗粥
⑴原料：小米30克、棗10顆
⑵小米洗凈瀝干水分；紅棗洗凈去核 。
⑶小米 ， 放入平底鍋 ， 用小火炒至干爽 ， 并飄出香味即好 。
⑷炒好的小米倒入砂鍋 ， 放入去核的紅棗 ， 倒入足量冷水 ， 大火煮開 ， 轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥即可 。
4、小米玉米粥
⑴小米150克、玉米碎80克、冰糖
⑵小米、玉米碎淘洗干凈 ， 放入鍋內(nèi) ， 加水 ， 開大火煮 。
⑶轉(zhuǎn)小火 ， 用湯勺攪拌一下 ， 再煮至米碎軟料黏稠 ， 按自已的喜好放進冰糖即可 。
5、香菇西芹小米粥
⑴原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵
⑵西芹去葉洗凈 ， 切小丁 ， 用開水略焯；香菇去蒂 ， 洗凈 ， 切小丁 。
⑶湯鍋內(nèi)加冷水燒開 ， 下入小米熬煮 ， 中火煮至小米粒漲開 ， 放入香菇丁續(xù)煮 。
⑷蓋上鍋蓋 ， 轉(zhuǎn)小火將小米煮爛 ， 下西芹丁煮開即可 。
6、紅糖小米粥
⑴原料：小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克
⑵ 小米淘洗干凈 ， 放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右；紅棗洗凈 ， 去核 ， 紅棗肉切碎備用 。
【小米粥的六種做法 6種不同口味小米粥】⑶取湯鍋 ， 注入適量清水 ， 燒開后放入小米 ， 轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮 ， 待小米粒粒開花時放入紅棗碎 ， 攪拌均勻后繼續(xù)熬煮 ， 待紅棗肉軟爛后放入紅糖 ， 花生碎拌勻 ， 再熬煮幾分鐘即可 。
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