1、食材明細：阿膠5克、紅棗8、粒雞蛋1個、冰糖適量 。
2、紅棗洗凈，把紅棗核取出 。
3、不銹鋼鍋內倒入約一碗的清水，放入阿膠和紅棗，中火煮開，轉小火煮至阿膠融化 。
4、放入冰糖，繼續煮至冰糖融化 。
5、打入雞蛋，繼續煮1分鐘 。
6、煮至蛋花沸騰即可食用 。
【阿膠紅棗雞蛋湯的做法大全 阿膠紅棗雞蛋湯的做法】7、盛碗 。
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