
1、花腩肉洗凈切塊 , 放鹽腌制 , 備用 。
2、腐竹泡軟 , 切段備用 。
3、鴿子蛋煮熟成白煮鴿子蛋 , 剝好殼備用 。
4、鍋預熱倒入油 , 爆香蒜頭 。
5、倒入腩肉 , 煎香至四面為金黃色 。
6、倒入鴿子蛋、腐竹 , 煸炒兩下 。
7、倒入大半碗水 , 以及其他輔料 , 大火煮沸 。
【鴿子蛋怎么煮 怎么煮鴿子蛋】8、轉小火燜煮25分鐘 , 即可出鍋 。
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