【生的鴨血怎么做成塊 生鴨血怎么做成血塊】

1、材料：新鮮鴨血適量、鹽適量、純凈水適量 。
2、把適量的純凈水倒入干凈的大容器里，然后加少許鹽攪拌均勻 。
3、攪拌均勻后，把新鮮的鴨血倒入容器里，等新鮮鴨血凝固后，用刀切成幾塊 。
4、起鍋倒水燒至80度，放入鴨血塊，蓋上鍋蓋，小火燜30至40分鐘 。
5、30至40分鐘后，把鴨血撈出來過下涼水，這樣血塊就做好了 。

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