【栗子曲奇怎么做 栗子曲奇最簡單的做法分享】

1、用料:
甘栗仁300g、黃油160g、鹽一小撮、糖100g、熟蛋黃兩個、生蛋白兩個、低筋面粉130g、奶粉2-3g 。
2、做法:
(1)烤箱預(yù)熱160度(華氏320度),將黃油室溫軟化,打發(fā)并加入糖、鹽和奶粉 。
(2)將甘栗仁碾碎,可以不用碾太碎保留一點顆粒感,與蛋黃拌勻,混入黃油中 。
(3)再混入蛋白,不需要打發(fā)蛋白 。
(4)拌入面粉,擠成花樣,烤15分鐘,然后取出晾涼即可 。
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