【豬肉香菇粥的做法 豬肉香菇粥怎么做】1、主料：香菇、豬肉各100克，大米80克 。
調味料：蔥白5克，生姜3克，鹽2克，味精2克，麻油適量 。
2、做法：
（1）香菇洗凈，對切；豬肉洗凈，切絲，用鹽、淀粉腌片刻；大米淘凈，浸泡半小時 。
（2）鍋中放入大米，加水，大火燒開，改中火，下入豬肉、香菇、生姜、蔥白，煮至豬肉變熟 。
（3）小火慢煮成粥，下入鹽、味精調味，淋上麻油即可 。

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