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怎么區(qū)別脫脂牛奶和普通牛奶 你了解嗎


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1、脂肪含量不同 。脫脂奶:使脂肪含量降到0.5%以下的奶制品,脫脂奶的脂肪含量還不到普通牛奶脂量的1/7 。純牛奶:乳類脂肪約為2.8%~4.0%,以微粒狀的脂肪球分散在乳液中,呈很好的乳化狀態(tài),容易消化吸收,吸收率高達(dá)97% 。
【怎么區(qū)別脫脂牛奶和普通牛奶 你了解嗎】2、主要營(yíng)養(yǎng)成分不同 。脫脂奶:蛋白質(zhì) 。純牛奶:蛋白質(zhì),鈣 。

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