1、一般會開口 。
【生蠔蒸了會不會開口】2、 一般帶殼的生蠔在蒸之前它的殼都是呈緊閉狀態(tài),而在蒸的過程中,由于高溫的刺激,生蠔呼吸的需要,它會慢慢將殼張開,在蒸熟后由于肌肉組織的變性,無法控制它正常閉合,因此一般來說,生蠔蒸熟了之后是會開口的 。當(dāng)然也會有極個別的生蠔或者已經(jīng)死亡的生蠔蒸完之后是不會開口的 。
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