原料：鮑魚(yú)250g、排骨500g、火腿腸20克 ， 鹽適量 。
【鮑魚(yú)燉排骨的做法 怎么做鮑魚(yú)燉排骨】1、排骨切小塊 ， 入冷水鍋中煮沸三分鐘后 ， 撈出 ， 用水洗干凈 。火腿腸切細(xì)絲 。
2、鮑魚(yú)挖去肚子 ， 連同殼洗凈 ， 與排骨、火腿一起放入燉盅里 ， 加水并蓋蓋 。
3、燉盅放入電燉鍋中 ， 加入適量的水 ， 沸騰后中小火燉2小時(shí) ， 起鍋前加鹽調(diào)味即可 ， 鮑魚(yú)燉排骨就做好了 。

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