
1、酸豇豆提早清洗,嘗一嘗味兒,看是不是過(guò)咸,假如咸了最好是提早2鐘頭用冷水侵泡去咸 。
2、酸豇豆控干水切割成末 。大蔥切蔥段備用 。
3、炒菜鍋給油燒開(kāi),下肉沫煸炒到泛白掉色后,添加白米飯,再次煸炒 。
4、白米飯充足炒散后,放鹽調(diào)料,下酸豇豆一起再次煸炒 。
【酸豇豆炒飯如何做 酸豇豆炒飯?jiān)趺醋龊贸浴?/strong>5、一直炒成白米飯疏松一顆顆的有延展性時(shí),下蔥段、白胡椒粉炒勻出鍋 。
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