
1、用料:黃油25克、糖粉30克、雞蛋1個、低筋面粉150克、黑芝麻10克、海苔4克、鹽2克 。
2、將海苔剪碎備用 。
3、將室溫下軟化的黃油、鹽和糖粉一起倒入小盆中 。
4、手動攪拌均勻,不需要打發(fā) 。
5、分次倒入蛋液,最后留出約5g蛋液做刷面用 。
6、攪拌均勻,加入低筋面粉、海苔和黑芝麻 。
7、拌勻后揉捏成面團,蓋保鮮膜靜置約半小時 。
8、將面團放到案板上,搟成厚約5mm的長方形 。
9、然后切成寬約1cm的條狀 。
10、將每一條面團扭幾圈之后擺放入烤盤 。
11、表面刷一層蛋液 。
12、然后將烤盤送入預(yù)熱好的烤箱中層,180度約25分鐘 。
【芝麻海苔阿拉棒怎么做的 芝麻海苔阿拉棒怎么做】13、出爐晾涼后密封保存 。
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