1、材料：豬肉500克，胡蘿卜一根，木耳10克，芹菜30克，鹽、豆油、花椒面、大蔥適量 。
【怎樣制作餃子餡 怎樣制作餃子餡才好吃】2、買肉的時(shí)候可以在那里攪碎，也可以拿回家自己剁 。
3、胡蘿卜、木耳、芹菜洗干凈后剁碎，然后和剁好的肉一起攪拌均勻 。
4、放鹽、豆油、花椒和大蔥等調(diào)料一起攪拌均勻，也可以放點(diǎn)別的調(diào)味，看個人口味 。
5、再放少量的水，這樣做出來的餃子吃起來會更嫩 。

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