1、紅薯削皮后，切成3cm左右厚度的塊，放入蒸鍋或蒸箱中蒸25分鐘，一定要蒸透 。
【用面包糠怎么做紅薯餅好吃呢 用面包糠怎么做紅薯餅好吃】2、趁著紅薯是熱的時候，把白糖加入紅薯中融化，把紅薯拌成泥狀 。
3、將糯米粉加入紅薯泥中，牛奶可以慢慢加入，將紅薯糯米粉團揉至光滑即可 。
4、取一小坨粉團約30g左右，搓成球狀，將面包糠倒在硅膠板上 。
5、將已經搓成球狀的粉團，在面包糠上壓成餅狀，兩片均勻裹上面包糠 。
6、一個完整的紅薯餅就完成了，如果不是馬上吃，可以用油紙隔著疊起來放紅薯餅 。
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